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谣言粉碎机丨癌症患者究竟能不能实现海鲜自由?

2021-5-3 17:57| 发布者: 小曲| 查看: 96| 评论: 0|原作者: 小曲

摘要: 老一辈的人总是说得了病,就要忌口就不能吃海鲜,会加重病情。导致现在很多癌症患者认为:“得了癌症,海鲜就不能碰了”,但事实真是如此吗? 01.什么是忌口 饮食忌口是在中医营养学中一个很重要的方面。 ... ...
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文.莫晓俊

老一辈的人总是说得了病,就要忌口就不能吃海鲜,会加重病情。导致现在很多癌症患者认为:“得了癌症,海鲜就不能碰了”,但事实真是如此吗?

01.
什么是忌口

饮食忌口是在中医营养学中一个很重要的方面。

在中医里,忌口是指在疾病期间对某些食物的禁忌,吃了将会对身体不利。

例如,有些人吃海鲜以后身体会出现强烈的免疫反应,主要是海鲜其中富含大量异种蛋白,这些异种蛋白会激活部分人体的免疫细胞,引起化学介质的释放,继而产生复杂的生物化学反应,于是他们对于海鲜就要“忌口”。

02.
为什么要忌口

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人们认为:海鲜类食物味咸性寒,是大寒之物 ,肿瘤患者本身就存在阳气不足的情况,再被这些寒性食物所伤,无异于雪上加霜。

03.
到底应不应该忌口

实际上,在我们一日三餐所食食物中寒热温凉的食物均有, 不可能只吃鱼、虾、蟹,吃寒性食物虾、蟹时,配上姜这种温热性食物,完全可以缓解食物的寒凉性,不至于损伤阳气。

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适量摄入动物性食物,对人体有补益作用。肉类含有人体所需的八种必需氨基酸,对于维持人体正常的生理功能,增强抵抗力有非常重要的作用。

癌症患者在放疗、化疗后,食欲极差,从营养学角度讲,鱼、虾、蟹都属于高蛋白低脂肪肉类,其肌肉纤维较细,容易消化吸收,尤其是鳝鱼和海参有抗癌补气血之功效。

现在随着医学科学的发展,我们发现许多海鲜不仅不会加重癌症病人的病情,反而具有良好的防癌功效。

例如牡蛎,其体内锌元素极其丰富,常食可大大激发体内T淋巴细胞的免疫功能,有助于杀死癌细胞。

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再比如海藻,它所含的纤维素不易被消化,食用过后可增加大便量, 使肠内某些致病物质得以迅速排出体外。另外,它还可选择性地杀灭结肠内能产生致痛物 质的细菌,现在已成为癌症病人的辅助食疗品之一。

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如果病人对海鲜一类不过敏的话,适量进食海鲜,对于人体是利大于弊的。

所以饮食忌口,还是因人而异,因病而异。

参考文献
[1]. 癌症患者不能吃发物? 专家称无需对发物避之不及[J].中国食品,2018(17):168.
[2]. 郭亚芳.癌症患者要忌食“发物”吗?[J].山西老年,2013(05):57.
[3]. 王大夫.癌症病人能否吃“发物”?[J].药物与人,2012,25(02):45.
[4]. 鄢松超.海藻可防治癌症[J].环境保护科学,1983(05):3.
[5]. 霍滨.患癌症后可食海鲜吗?[J].食品与健康,2001(01):9.

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