• 患者服务: 与癌共舞小助手
  • 微信号: yagw_help22

QQ登录

只需一步,快速开始

开启左侧

[基础知识] 乳腺癌患者需要忌口吗?4种食物提高癌症患者的抗癌战斗力

  [复制链接]
30112 0 青菜567 发表于 2024-1-29 17:57:43 |

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

x
作者:pear

, {! _* m8 a  d$ @+ H
我们都知道营养补充在抗肿瘤治疗期间的重要性,但在病友群内交流中,小爱发现大家还是存在着不少疑问,如:
肿瘤患者需要忌口吗?
吃靶向药的时候饮食上有哪些注意点吗?
9 u/ o9 h2 E  W7 D6 a
最近在喝中药,是不是不能吃“发物”?
牛羊肉都是红肉,吃了会不会致癌?
' f  Y8 \' m0 ^3 j+ o, e
别急,今天小爱就和大家聊聊“肿瘤患者到底什么能吃,什么不能吃”这个话题% L0 V! I% R0 I4 D" q1 t- L
8 B- L9 Q! p, [- [' m; K
1
肿瘤患者是否需要忌口?

' R7 Z1 V9 o0 e; q$ D  e
中国医学科学院肿瘤医院的丛明华教授表示:从医学角度及营养学角度分析,肿瘤患者原则上没有忌口,包括大家最关心的各种肉类、虾、蟹、鱼等。临床上推荐肿瘤患多食用富含蛋白质类食物,对维持体力状况、机体蛋白质合成及免疫力非常重要。

1 _- |0 q1 A$ x& c
小爱提醒
对于肿瘤患者来说,在没有医生特别医嘱饮食禁忌的情况下,通常无需在日常饮食中特别忌口,只要确保食材新鲜,食品卫生、烹调合理,大多数食物都是适宜的。

( s1 d" R: i8 i" D) q4 r, Y
但是一些在临床研究,被认为可能增加肿瘤复发和转移的风险的“致癌物”,还是应当远离,如:烟草制品、酒精、霉变食物,以及高温烧烤、腌制和煎炸的食物。
- v6 p6 Y1 }, s+ M' {1 i0 o
并且在药物服用期间,需要注意一些食物的摄入对药效的影响
640.jpg : q# M" x8 @4 ^3 Z
图片来源:摄图网
* R  Q) u0 t( ]9 O. Z
2
吃靶向药期间的饮食注意事项
. {1 w- x1 @8 c* ^; S  F
服用靶向药期间饮食注意事项主要分为三类。

. U  K: w. T0 x  ]$ @
1
进食的时间可能会影响药物代谢
有些靶向药在服用时,若食用高脂肪、高热量的食物则会增加药物吸收和反应,药物疗效大打折扣,因此建议空腹服用。

0 E( C6 ?# C  H1 p" r7 i
但并不是每一种靶向药物都会受日常饮食显著影响,像[color=var(--weui-LINK)][url=]吉非替尼[/url],半衰期达48小时,每日一次,服用方便,同时给药不需要考虑食物影响,食物热量和食物成分也较少与其代谢发生冲突,不需要介意患者服用食物的热量对药物产生影响。
6 S% G  d& v) j& o: y0 d
7 q! Y& q& `, t# l: d
因此服用靶向药物应参考药品说明书以及主治医生建议,并合理调整服药时间。
7 s9 w, x2 `/ g* a4 i) P$ A
2
会影响药物代谢或疗效的食物
大部分药物通过肝脏中肝药酶来代谢,部分食物中的某些成分对肝药酶有较强的抑制作用,将会导致服用药物代谢减慢,血液中药物浓度变高,从而导致副作用加大或者其他不良反应。3 m; P$ z, g4 U

  ?1 ?6 }5 K, U3 v9 g8 \: Q
此类食物中最具有代表性的莫过于西柚,这是由于西柚类水果及西柚制品中富含呋喃香豆素类物质,干扰肝药酶的作用,这在FDA“提醒名单”中也有提及,通常FDA会要求在相关药物标签上标注不要与西柚等水果共食的警告。

( e0 F1 c4 V! X1 Y: B
此外,咖啡、巧克力、浓茶里含有较多的咖啡因,对于部分需要服用支气管扩张剂的患者,咖啡因会与药物发生协同作用,加重药物的副作用。
640.jpg 7 A7 F! R, K9 k( P' R: ]7 \4 w
图片来源:摄图网

" i0 a) x* t$ z9 f5 ]- V8 X- l
3
会影响疾病本身的食物
肺癌患者应当避免食用一些常见的“致癌物”,如烟酒、油炸、烟熏、烘烤、腌腊等,以及含有较高的苯并芘等致癌物质的食物;并且由于并发症或药物副作用会引起肠胃不适,还应当避免辛辣刺激食物,如大量的辣椒、姜、葱、生蒜、胡椒等调味品,这些辛辣食物会刺激肠胃、加重肠胃负担。[color=var(--weui-LINK)](点击阅读《戒了7类食物的肿瘤患者,活得更长了!》)

4 P0 H) ^) T1 {1 [
此外,肺癌患者还应当避免不洁食物和生食肉类,如不新鲜的食物、生鱼片、贝壳类刺身等,这是由于治疗期间,患者免疫力较差,相比健康人更容易被细菌、[color=var(--weui-LINK)][url=]寄生虫感染[/url]。

0 w! X6 m, F/ g# |0 S
' l" n8 p' M1 c) {5 b- F
3
吃中药需要严格忌口吗?

% r' h8 O8 M1 [& E' b
答:不管是中医还是西医,都有“忌口”的说法。

; f( ^* k2 h6 C/ D7 Y& `, E
比如肾病患者不要吃太咸,肝病患者要限制蛋白质的摄入,这其实就是忌口。中医的忌口,包括两个方面:病证忌口和服药忌口

7 b8 T" ]9 F" q* Z4 w
1
病证忌口
病证忌口就是大家俗称的“发物”,所谓的发物,指的是可以诱发疾病,或者加重疾病的食物,比如患者的病性为热,理应服用凉性的食物,但如果大量吃羊肉、狗肉这类热性的食品,就等同于“火上浇油”,更加不利于疾病的康复。对于发物的判断,需要结合患者的体质、疾病以及当前证型来综合分析,可以就诊时向医生询问。[color=var(--weui-LINK)](点击阅读《虾蟹是营养食物还是发物?肿瘤患者能吃吗?》)

- M# B% |; I( @  l% D2 o
2
服药忌口
服药忌口主要指辛辣油腻的食物以及浓茶

& v; C  {" w% W
辛辣油腻的食物会刺激脾胃,影响脾胃对药物的吸收;而茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收,减低疗效。

$ W3 S8 N( `7 b2 q% n6 F4 T4 S: p* }3 l
如平时有喝茶习惯,可以少喝一些绿茶,而且最好在服药2~3小时后再喝

* \5 ?6 i' R' Y2 `9 N
小爱提醒
当然,大家不用过于担心,食物的偏性比较有限,因此不用过于强调忌口,否则会影响患者的营养状态。
8 f5 P4 H7 F- k% v: B' G

% D. P4 a' \/ X8 q; h
1 Q/ m4 W& P6 P: y. Z5 g5 W
4
别再怕红肉了,
官方认证牛羊肉具有抗癌效果!

3 {  `6 i9 N. X
“红肉致癌论”似乎已经深入人心,但近期,国际权威期刊《自然》上发布的一项研究结果表示,牛羊肉具有抗癌效果!
  q- W( I* N) F/ r7 _
1
红肉致癌吗?
红肉即烹饪前呈现红色的肉,因其含有很高的[color=var(--weui-LINK)][url=]饱和脂肪酸[/url],长期过多食用会增加直肠癌、前列腺癌等癌症的发病风险。

  Z6 `/ c! n9 }! ~
注意!这有两个前提:长期、过多食用,这并不等于不能吃红肉,适量吃对身体无负面影响。

' Y! x* d; r$ R* Y6 ~" J
2
癌症患者到底能不能吃牛羊肉?
答案:能吃

+ n. t6 Z. V+ Q+ z; v+ f
对牛羊肉不过敏的情况下,可以适量吃牛羊肉,有助于补充各种人体所需的营养元素(蛋白质、维生素、钙、铁、锌、硒等),是改善[color=var(--weui-LINK)][url=]缺铁性贫血[/url]的优选食物。[color=var(--weui-LINK)](详情点击《肿瘤患者冬季这样滋补,抗癌效果翻倍!》)
0 \) A7 ~, A  S6 a0 Z7 t8 e. i  E
" F1 _( I. L* J2 X. P
此外,硒元素很早就被认为具有一定的抗癌作用,可以抑制癌细胞的增殖,对人体免疫功能有促进作用。
- M$ o) ?6 z8 H$ \  L
如果看到这里,还是对牛羊肉有所担忧,那么近期国际权威期刊《自然》上发表的一项研究结果将会彻底打消病友们的顾虑。这项研究发现,牛羊肉中富含大量的反式异油酸,可以增强T细胞杀灭癌细胞的能力
7 W3 c* ^# P* ?; t: g/ ^
小爱提醒
简单来说,日常通过吃牛羊肉,以及喝牛奶、羊奶,可以摄取丰富的反式异油酸,有助于增强免疫功能,因此,适量食用牛羊肉,不仅不会增加身体负担,反而有可能降低癌症的进展、复发风险; ]2 @( D' j0 W* w

8 g5 `) ~. J, a4 B& c7 m# W
那么怎样吃牛羊肉才更加健康呢,来这篇文章里了解一下吧![color=var(--weui-LINK)]点击阅读《[color=var(--weui-LINK)]肿瘤患者这样吃肉,癌细胞都怕你![color=var(--weui-LINK)]
4 h6 F& C0 {. P6 N
1 B, ?( Q! E4 _( |7 }. U6 l
5
4类食物提高肿瘤患者免疫力

: n( i% M& E* q$ \
“最有效的药物是人体自身的免疫力”。吃对食物,平衡膳食,让免疫力提高抗癌成功率!

8 y* }* r* o! `5 y# p" c* A2 `; n
1
富含蛋白质的食物
蛋白质是构成人体细胞的基本元素,身体若严重缺乏蛋白质会造成免疫机能下降。因此,需要摄取优质高蛋白的食物,如鱼肉、鸡蛋、鸡肉、牛奶、牛肉、乳酪、酸奶。[color=var(--weui-LINK)]点击阅读《不想“催化”癌细胞,5类食物可以适当多吃!》。
, v3 a. t% x& G" c( P9 {" k, l  P
2
富含维生素和微量元素的蔬果
各类免疫细胞的数量与活力都与维生素、微量元素有关。如苹果、香蕉、葡萄、橙子、白菜、猕猴桃、火龙果等,摄取这类食物可以补充身体所需的各类维生素及微量元素,调节全身平衡系统,增强肿瘤患者的免疫力。[color=var(--weui-LINK)]点击阅读《7个关于水果的真相,癌细胞都怕你这么吃!》
7 Q. ~, H( l+ m0 p
3
富含谷薯类的食物
谷薯类是能量的基础,可以让摄入的蛋白质不会当作能量消耗掉,而是合成机体各种蛋白,包括各种免疫相关的蛋白。除了要摄入米、面等精细粮食,还要摄入全谷物(比如荞麦、燕麦、玉米、杂豆等五谷杂粮),一些薯类(比如红薯、紫薯、土豆等)

, e( ~5 e# R: F: l
4
富含多糖类的菌类食物
根据大量临床研究证实,多糖类食物对免疫力也有积极影响。如灵芝、木耳、香菇、银耳、竹荪等,此外还有植物多糖类如莼菜、萝卜等。[color=var(--weui-LINK)]点击阅读《肿瘤患者必看!这类抗癌蔬菜又被权威期刊点名表扬了!》
/ C8 q% @3 s4 @, C/ ?

7 J0 x5 ^" z0 Y# Y, \9 p% t8 x
6
肿瘤患者没食欲,吃不下饭怎么办?

# T$ _& T0 l( a5 ~
很多患者及家属容易有一个误区,就是不拿食欲下降当回事!其实是大错特错的!

6 I# x2 y7 u: z
食欲下降导致营养不良,患者对抗肿瘤治疗的效果降低,且毒副作用增加,甚至会使病情恶化,发展为恶液质。
" J- P4 R7 q+ y( |1 y
因此,需要高度重视食欲下降,避免发展为营养不良。

4 l' H$ ^+ y& e2 ]$ }
日常可以从饮食方面调整食物的色香味、质地,少食多餐,以增强食欲、补充营养。可以参考下面这张表格来对照调整饮食。
640.png % Q" n, o1 b8 \+ }
除饮食调整外,更多应对方法详见[color=var(--weui-LINK)][color=var(--weui-LINK)]肿瘤患者没食欲?3招全方位让你增强食欲,补充营养[color=var(--weui-LINK)]

# @( ~! L9 E! O" B
小爱提醒
肿瘤患者饮食应当遵循全面均衡营养,多喝水,促进人体正常新陈代谢,多吃新鲜蔬菜水果,补充维生素。科学“忌口”,科学服药,科学补充营养,不盲从坊间传言。
; Q6 U: q4 F, @- T9 C8 ~; l% `
免费咨询
微信添加小助理,您可以获得:①免费咨询肿瘤相关问题;②有奖征稿③临床试验④下载APP加入病友群。
640.jpg
- R8 i3 v' p% n9 D4 ?: n' B
文章声明:本文中所涉及的信息旨在传递医药前沿信息和研究进展,不涉及诊疗方案推荐,临床上请遵从医生或其他医疗卫生专业人士的意见与指导。

- @( {- m# h0 o

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

  • 回复
  • 转播
  • 评分
  • 分享
帮助中心
网友中心
购买须知
支付方式
服务支持
资源下载
售后服务
定制流程
关于我们
关于我们
友情链接
联系我们
关注我们
官方微博
官方空间
微信公号
快速回复 返回顶部 返回列表