山药薏米芡实粥的做法
+ l, C- Z6 v! W- T! f$ T4 q1.芡实提前一天用清水泡发
6 V! N6 D- b( ` h2.薏米和大米提前泡发一个小时4 E( h: g$ C' H* H* U
3.山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里3 b- g" F) [# J9 x( k6 n1 T) B
4.以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水2 Y$ K! i3 Y+ z) f0 U; U; ]
5.电饭煲摁下粥键即可
; R. I0 X/ |. Y% ~" V+ X/ S8 o6.程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好
4 l- H. O3 ~& i小贴士
! j% c2 h0 s' u- h芡实薏米山药粥的功效：1 L/ B$ A( S% b4 e
一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！- \0 r$ F W' v4 ~
二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。& s- l3 o, ]. e$ U' I# {
三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。 q1 {! [8 E2 Y; N- ?6 w) @
四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |
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