山药薏米芡实粥的做法 " w. |% G* w+ V4 f! s
1.芡实提前一天用清水泡发5 M3 u5 N9 m: v K p0 N/ G2 l
2.薏米和大米提前泡发一个小时0 R" L" G+ ?: s- L- w2 g1 l
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里) ]6 t# N0 Z, f4 W* e* D2 H* o/ X% t
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
' t& M7 e0 x1 J5.电饭煲摁下粥键即可 Y$ U' w! H4 T
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
( f; b; [" F) X2 n I7 M8 ]# L) p小贴士* M0 o: X1 I; ?( Y0 F* y
芡实薏米山药粥的功效:
( W: T! t. P& L0 x* A一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!3 f6 r% G$ d+ p" R" ^" J" X
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
$ b+ I T& V8 Q+ l3 P' W, `三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。, A- I5 T" `: @3 y* k+ f; t/ U
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |