山药薏米芡实粥的做法
. t e* i3 C# \2 Q, D Y- F" |1.芡实提前一天用清水泡发, c- U) _2 ?" S1 g
2.薏米和大米提前泡发一个小时7 }6 ~7 G/ b' u+ ^: _, j# W/ p
3.山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里$ z* p, N, b, x: A) e2 D1 d9 P
4.以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水
+ F' L. [8 L8 u; J/ o5.电饭煲摁下粥键即可
1 z; Y- p' q0 ?6.程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好 G. Z4 n# ]. V+ ^3 X
小贴士
( t$ D& E3 C& U' M( ?/ k5 l芡实薏米山药粥的功效：; m1 s* p5 N1 e% W
一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！
- y' s! a1 I! I: w; b# w二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
$ |# y- t/ u$ J0 r9 S1 m! k三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。* \; t p# y! O' {: @
四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |
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